Wino

Baronowa Philippine de Rothschild, właścicielka znanego Château Mouton Rothschild twierdziła, że:

„Wytwarzanie wina to prosta rzecz…
tylko pierwszych 200 lat jest trudnych”

Wino powstałe po roku ciężkiej pracy w winnicy jest wynikiem połączenia możliwości odmian winorośli, gleby, klimatu i doświadczenia enologa. Otrzymuje się je w wyniku fermentacji alkoholowej soku świeżych winogron.

W Winnicy Pod Lipą tworzone są wina gronowe z ręcznie zebranych i wyselekcjonowanych gron odmian białych Riesling i Gewürztraminer oraz czerwonych Pinot Noir i Regent. Wino różowe wytwarzane jest ze szczepu Pinot Noir i Regent.

Wino białe Riesling, wytrawne ma zapach jabłek i kwasowość nadającą mu świeżość. Traminer cechuje bardzo korzenny zapach i smak.

Wino czerwone Regent wyróżnia piękny rubinowy kolor oraz smak i zapach dojrzałych owoców jeżyn.

Wina różowe Pinot Noir i Regent są bardzo rześkie o przyjemnym owocowym zapachu i smaku.

Wina z rocznika 2017 dostępne są w winiarni Winnicy Pod Lipą w Górzykowie.

Dane adresowe:
Winnica Pod Lipą
Górzykowo 44a
66-131 Cigacicie
tel. 603 895 333